In \\\"Plant Based Soulfood\\\" zeigt Ken Müller, wie vegetarische Gerichte nicht nur den Gaumen, sondern auch die Psyche glücklich machen. Mit den Rezepten des erfolgreichen YouTuberes wird Essen zu einem echtem Soulfood, das nachhaltig die Stimmung hebt.
Dabei verbindet Ken Müller kreative Rezepte mit wissenschaftlich fundierten Ansätzen und setzt auf komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und andere Nährstoffe, die für eine positive Stimmung sorgen. Gleichzeitig gibt er praktische Tipps für krosse Krusten, aromatische Saucen und den Extra-Kick an Geschmack, der jedes Gericht besonders macht.
Zum Buch<\\/b>
Das Buch bietet eine leicht verständliche Einleitung, die anschaulich erklärt, wie Essen unsere Stimmung beeinflusst und welche Geschmackskomponenten dabei eine Rolle spielen. Die Rezepte sind abwechslungsreich gegliedert und starten mit Aufstrichen, Dips und Saucen. Danach folgen kreative Brotzeiten, Burger, Bowls, Nudelgerichte und Desserts – ein breites Spektrum für alle Gelegenheiten. Ansprechende Fotos machen Lust aufs Nachkochen und laden dazu ein, die Gerichte direkt auszuprobieren.
Ein kleiner Wermutstropfen ist jedoch, dass viele Rezepte auf anderen Rezepten aus dem Buch basieren, was das Nachkochen durch ständiges Hin- und Herblättern etwas umständlich macht. Zeitangaben wirken daher auch teils unrealistisch, wenn beispielsweise noch eine Stunde für das Zubereiten eines Dips eingeplant werden muss. Dennoch bietet das Buch großartige Inspirationen und überzeugt durch seine optische Gestaltung.
Fazit<\\/b>
Für experimentierfreudige Vegetarier ein Muss – und ideal für alle, die an Weihnachten die Verwandtschaft mit kreativen Gerichten beeindrucken wollen! \",\"changedValue\":{}}}}"},{"cmsModuleType":"HIT_LIST_TILE","moduleType":"mod_stored_search_result_list","modifiedAt":"2024-12-02 14:12:36","moduleId":382402,"content":"{\"attributes\":{\"listOfArticles\":{\"typeDef\":{\"type\":\"listOfArticles\"},\"value\":{\"dataSource\":\"storedSearch\",\"maxResults\":12,\"id\":101657},\"changedValue\":{}},\"headline\":{\"typeDef\":{\"type\":\"text-line\"},\"value\":\"Mehr vegetarische Kochbücher\",\"changedValue\":{}}}}"}]},"rootNode":{"LId":null,"MT":"","CIds":[130052,1,6,93171,60,180,147774,154830,4,2,4277,3,4765,130451,37443,130140,130024],"PId":null,"AQ":true,"s":"","MD":"","id":1000,"PN":"Übersicht"}},window.LibriProperties={"propertiesMap":{"/Backend/Datenimport/Tolino/ResellerId":"80","/Bestellung":"ONLINE","/Bestellung/Click and Collect/Adresse erforderlich":false,"/Bestellung/Geschenk/Grusskarten-Ids":"12,13,14,15","/Bestellung/Geschenk/Kosten":200,"/CMS/Legacy-Shop-Link/Anzeige":true,"/Checkout/Stoerer-Banner/Aktiv":false,"/Checkout/Stoerer-Banner/Allgemeiner Teil":"Bei Verwendung von Kreditkarten kann es bei einigen Banken auf deren Seite derzeit zu Problemen kommen. 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